tisdag 23 oktober 2007

Ensam mamma lunchar

Det här är ett exempel på en typisk snabblunch hemma med bebis. Man går på jakt i kylen efter lämplig överbliven kolhydrat, letar upp de grönsaker som finns hemma och någon lämplig smaksättare samt tillsist en bra fettkälla som t.ex. olivolja och nötter eller frön.

Idag så hittade jag basmatiråris, en decimeter squash, 6 champinjoner, ett halvt huvud salladskål samt en liten lök och en vitlöksklyfta detta frästes i olivolja med lite solrosfrön, tada! Det blev väl sissådär, vi får väl se vad jag fräser på imorgon.

Inga kommentarer: