Bara en macka till

Jag är en brödmänniska och skulle kunna äta mackor till frukost, lunch och middag. Soppor äter vi ofta, det är en bra ursäkt för att få äta färskt nybakt bröd. Ibland som idag då, så försöker jag inte ens hitta på en ursäkt …

Laxmacka

Rågsurdegsbröd
Färskost med pepparot
Avokado
Najadrökt lax

Rosta brödet ordentligt och låt det svalna lite. Bred på osten, skiva avokado och lägg det över osten. På med en skiva lax överst.